Nom : Monstera deliciosa 'Variegata'
Étymologie : Monstera = monstrueux / extraordinaire — fait référence à sa taille imposante et aux découpes bizarres de ses feuilles ; deliciosa = délicieux — évoque ses fruits comestibles et savoureux ; Variegata = panaché — décrit la coloration particulière des feuilles.

Première description : La forme sauvage a été décrite en 1840 par Frederik Michael Liebmann ; les formes panachées sont apparues spontanément en culture par mutation (sport).
Origine / répartition : L’aire de répartition naturelle de cette espèce s’étend du Mexique à l’Argentine.
Emplacement / habitat : En tant que forme cultivée, principalement à l’intérieur ou en serre. L’espèce sauvage pousse comme plante grimpante hémiépiphyte dans le sous-bois humide et chaud des forêts tropicales, et grimpe le long de grands arbres pour atteindre davantage de lumière.
Description & remarques : Monstera deliciosa 'Variegata' est une forme mutante grimpante extrêmement populaire du classique « faux philodendron ». Elle se caractérise par une panachure irrégulière et génétiquement instable, dont de larges parties des feuilles sont colorées de blanc crème à blanc pur (Albomarginata / Variegata). Les grandes feuilles coriaces sont cordiformes et entières au stade juvénile, mais développent avec l’âge et une luminosité accrue les découpes et perforations caractéristiques (fenestrations).

En culture, cette forme a besoin de nettement plus de lumière que la forme type entièrement verte, en raison de sa teneur réduite en chlorophylle. Elle exige un emplacement très lumineux et chaud, sans soleil direct brûlant de midi, afin d’éviter que les zones blanches des feuilles ne verdissent ou ne brûlent. Le substrat doit être extrêmement aéré, riche en humus et bien drainant (mélange pour érables ou aracées). N’arrosez que lorsque les couches supérieures du substrat ont bien séché. Une humidité ambiante élevée (plus de 60 %) et un support d’escalade stable (par exemple un tuteur en mousse) favorisent considérablement le développement de grandes feuilles découpées.